Le brownie aux noisettes, une gourmandise qui allie le fondant du chocolat et le croquant des noisettes. Simple à réaliser, ce dessert régalera tous les amateurs de sucré. Alors, n'attendez plus et laissez-vous tenter par cette recette.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, faites fondre ensemble le chocolat et le beurre au bain-marie.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez la farine à ce mélange, puis le chocolat fondu et les noisettes concassées.
Étape 3
Verser la préparation dans un moule à brownies et enfournez pendant 25 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et découper en carrés.
Astuce du chef :
Accord boisson
Café : Le goût intense du café se marie parfaitement avec le chocolat noir des brownies.
L'info en plus
Le saviez-vous ?
Le brownie est un gâteau au chocolat typique des États-Unis. Il doit son nom à sa couleur brun foncé, 'brown' en anglais.
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Comment présenter vos brownies
Servez vos brownies tièdes ou à température ambiante, coupés en carrés. Vous pouvez également les saupoudrer d'un voile de sucre glace pour une présentation encore plus gourmande.