Thermomix et Iber Gourmet

Bonjour

Ayant un thermomix et un Iber Gourmet depuis peu, j'ai décidé de faire ce billet pour aider les gourmandes qui auraient un Iber gourmet ,et qui n'oseraient pas cuisiner autre chose que les recettes du livre fourni avec l'appareil.

Car j'ai constaté en me promenant sur le net, que beaucoup n'osait pas cuisiner avec et ne savait pas  si les recettes du thermomix étaient réalisable avec .

Thermomix

Le thermomix pétrit (fonction pétrin), cuit mixe, mijote et à une fonction sens inverse sans oublier la balance intégrée.

L'appareil est aussi fourni avec le varoma, accessoire que l'on pose sur le couvercle du bol afin de préparer des plats à la vapeur.

Iber Gourmet

L'iber Gourmet pétrit , mixe, cuit, pas d'accessoire varoma et pas de balance intégré.

Son bol a la même contenance que celui du thermomix : 2litres.

Par contre ayant une double paroi, bol s'intégrant dans l'appareil, il garde les préparations chaudes ou froides pendant deux heures, testé et approuvé par mes soins.

Vous pouvez réaliser toutes les recettes du thermomix ,sauf celles au varoma, mais je vous donne une astuce un peu plus bas, faire attention pour certaines préparations qui demandent la fonction sens inverse.

Astuce pour les recettes thermomix demandant le varoma, si vous avez un cuit vapeur, mettez les ingrédients destinés au varoma dans celui ci et faites le reste de la recette comme indiqué dan le bol de votre Iber gourmet.

Lisez le livre fourni avec l'appareil, il fourmille de renseignements afin de vous aider à adapter toutes vos recettes.Vous trouverez sur le net de très nombreuses recettes thermomix.

J'espère que ce billet pourra vous aider pour l'utilisation de cet appareil.

A bientôt