Recette de blancs de poulet au four : savoureux et faciles à préparer

Découvrez comment apporter un souffle de nouveauté à votre menu hebdomadaire avec cette recette simple et délicieuse de blancs de poulet au four. Une préparation classique, certes, mais relevée d'astuces pour en maximiser la saveur. Suivez le guide pour un plat réussi qui saura ravir petits et grands gourmands.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Assaisonnement : préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6-7). Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail haché, le paprika, du sel et du poivre. Frottez les blancs de poulet avec ce mélange pour bien les enrober.

Étape 2

Cuisson : disposez les blancs dans un plat allant au four. Parsemez de thym frais et ajoutez quelques rondelles de citron sur et autour des blancs. Enfournez pour environ 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.

Accord mets-vins

Pour accompagner ce plat savoureux, optez pour un vin blanc sec comme un Chardonnay légèrement boisé ou un Sauvignon Blanc aux notes acidulées qui soulignera délicatement les parfums du plat.

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Basile Moreau, expert en technologies et innovations numériques, apporte une touche moderne à "Délits d'Opinion". Après un master en journalisme numérique, il a rapidement gagné en notoriété grâce à ses analyses pointues sur les tendances technologiques et leur impact sur la société. Outre le journalisme, Basile est un fervent amateur de musique électronique et de synthétiseurs vintage, un hobby qui inspire souvent ses articles sur la convergence de la technologie et de la culture.