Tarte thon Tomate et Moutarde

Voici La recette de la Tarte thon tomate et moutarde, une savoureuse tarte légère, facile à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 6 personnes : 

• 1 pâte brisée légère
• 2 boîtes de thon
• 2 tomates
• 3 cuillères à soupe de moutarde
• 150 g de fromage blanc 0%
• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de lait
• sel, poivre

Préparation :

Etaler la pâte sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.
Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.
Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.
Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait puis salez et poivrez.
Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate puis enfournez au four chaud à 180°C pendant 40 minutes.