Quoi de plus délicieux qu'un bon gâteau fait maison ? Voici une recette simple et gourmande pour réaliser un Gâteau au yaourt aux pommes et aux noix. Cette recette est idéale pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent se régaler avec une douceur fruitée et croquante. Une combinaison parfaite entre la douceur du yaourt, l'acidité de la pomme et le croquant des noix.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez le yaourt nature avec le sucre dans un saladier. Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Vous obtenez ainsi une préparation homogène et lisse.
Étape 2
Ajoutez la farine, la levure chimique et l'huile végétale. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Étape 3
Incorporez délicatement les noix hachées et les pommes séchées en cubes à la pâte.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné puis enfournez pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Le gâteau est cuit quand la pointe d'un couteau ressort propre du gâteau.
Accompagnez ce gâteau d'une boisson
Pour accompagner ce délicieux dessert, je conseille une tasse de thé fruité ou bien un café léger pour équilibrer le côté sucré du gâteau.
L'info en plus
Ce dessert est très populaire auprès des enfants grâce à sa texture moelleuse et son goût doux. Il est aussi parfait pour le goûter ou pour finir un repas en beauté.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter ce gâteau ?
Servez votre gâteau dans un joli plat à gâteau. Pour lui donner une touche encore plus gourmande, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace et y ajouter quelques tranches de pommes fraîches sur le dessus.