Quiche aux Champignons WW

Voici La recette de la quiche aux champignons, une savoureuse quiche légère à base de champignons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts  / personne –

• 500 g de champignons
• 2 gousses d’ail
• 100 ml de crème liquide
• 1500 g de fromage blanc 0%
• 4 œufs
• 50 g de parmesan râpé
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation :

Garnissez un moule de pâte brisée puis piquez avec une fourchette et réservez de côté.
Lavez les champignons puis émincez-les.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail.
Ajoutez les champignons puis laissez revenir pendant environ 10 minutes.
Dans un bol battez les œufs avec la crème et le fromage blanc puis salez et poivrez.
Ajoutez les champignons et le parmesan puis mélangez.
Versez la préparation dans le fond de la tarte puis enfournez au four chaud à 180°C pendant 30 à 35 minutes.