Nouilles de courgettes

Les nouilles de courgettes sont une alternative légère et savoureuse aux pâtes traditionnelles.
Riches en nutriments et faibles en glucides, elles constituent un choix idéal pour les personnes à la recherche d'une option saine, tout en étant rapides et faciles à préparer.
Cette recette vous permettra de savourer un plat délicieux en quelques minutes avec des ingrédients simples, tout en respectant les principes d'une alimentation équilibrée.

Ingrédients :

2 grandes courgettes
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de jus de citron frais
50 g de parmesan râpé (optionnel)
1 pincée de flocons de piment rouge (facultatif)
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de persil frais haché pour garnir

Comment faire les nouilles de courgettes:

Conseil de pro :
Si vous souhaitez un plat plus consistant, vous pouvez ajouter des crevettes sautées, du poulet grillé ou des tomates cerises pour une explosion de saveurs et de textures.