Crêpes Sans Sucre Ni Beurre : Légères et Sans Culpabilité

Voici La recette des crêpes sans sucre ni beurre, de savoureuses crêpes légères sans sucre et sans beurre facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner.

Ingrédients pour 8 crêpes : 

• 2 œufs
• 18 cl de lait
• 60 g de farine
• 50 g de maïzena
• 10 g de sirop d’agave
• 5 g d’huile de coco
• 1 pincée de sel fin

Préparation :

Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la maïzena, l’huile, le sirop d’agave et le sel.
Ajouter le lait en 2 fois puis mélanger avec un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Chauffer une poêle à feu moyen.
Une fois chaude, déposer une louche de pâte et cuire chaque crêpe 30 secondes de chaque côté. Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte .