Laissez-vous séduire par les délices de la mer avec cette recette simple et élégante de poisson au four. Peu importe votre niveau en cuisine, cette préparation vous guidera pas à pas vers un plat raffiné qui saura impressionner vos convives.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffage : préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Assaisonnement : pressez le citron afin d'en extraire le jus. Disposez les filets de poisson dans le plat à four préalablement huilé et arrosez-les avec le jus de citron. Salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence.
Étape 3
Hachage : épluchez et émincez *découper finement* l'ail avant de l'éparpiller sur les filets.
Étape 4
Dressage : coupez les tomates cerises en deux et disposez-les autour du poisson.
Étape 5
Cuisson : enfournez le tout pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson soit bien blanche et se détache facilement.
Accords mets vins pour sublimer votre plat
Un vin blanc sec comme un Chablis ou un Sancerre fera merveilleusement écho aux saveurs délicates du poisson.
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Suivez-nous sur Google NewsBasile Moreau, expert en technologies et innovations numériques, apporte une touche moderne à "Délits d'Opinion". Après un master en journalisme numérique, il a rapidement gagné en notoriété grâce à ses analyses pointues sur les tendances technologiques et leur impact sur la société. Outre le journalisme, Basile est un fervent amateur de musique électronique et de synthétiseurs vintage, un hobby qui inspire souvent ses articles sur la convergence de la technologie et de la culture.
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