Crumble Salé de Butternut WW

Voici La recette du crumble salé de Butternut, un savoureux crumble salé léger à base de butternut et d’une pâte à crumble sans beurre, facile et simple à réaliser pour un accompagnement de saison.

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 1 Petit butternut
• 4 à 5 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée de cumin
• 200 g Farine
• 3 à 4 c à s Moutarde
• 1 Oignon rouge

Préparation :

Découpez le butternut en petits carrés et l’oignon en fines lamelles.
Faites cuire à la vapeur pour ramollir le butternut avec l’oignon.
Préchauffez le four à 180°C
Mettez le butternut dans un plat à four avec l’oignon puis arrosez avec un peu d’huile d’olive et du cumin et une pincée de sel.
Dans un bol mélangez la farine, la moutarde et 4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive pour faire une pâte sablonneuse .
Disposez la préparation sur le butternut puis enfournez pendant 30 minutes.

👉 Le lien d’une autre recette de butternut : https://platetrecette.com/butternut-farcie-au-jambon/