Recette Légère du Gâteau au Chocolat Sans Farine Ultra Moelleux

Voici La recette du Gâteau au chocolat sans farine, un savoureux gâteau léger au goût chocolat, sans sucre et sans farine, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger.

Ingrédients pour 8 personnes : 

• 180 g de chocolat noir
• 4 oeufs
• 250 g de Mascarpone
• 40 g de Maïzena
• 2 oeufs
• 30 g de stévia
• 40 g de poudre d’amandes ou de noisettes

Préparation :

Faire fondre le chocolat pâtissier au bain-marie. Détendre le Mascarpone pour le rendre un peu plus onctueux, à la fourchette ou au fouet, puis verser le chocolat par dessus tout en remuant pour obtenir une crème homogène.
Ajouter les quatre oeufs en à un en mélangeant bien. Ajouter le sucre, la maïzena, et la poudre d’amandes.
Tapissez un moule de papier sulfurisé puis versez la préparation au chocolat.
Ensuite enfourner au four chaud à 180°C pendant 30 minutes.