La Gran'draille est une purée d'olives de la marque Jean Martin. Comme je n'avais pas ce produit j'ai cru pouvoir le remplacer par de la tapenade noir, mais j'ai trouvé le goût trop fort. J'aurais dû plutôt prendre de la tapenade verte ou de la confiture d'olives.
1 camembert
1 càs de miel
1 càs d'huile d'olive
1 branche de romarin
1bocal de gran'draille
Préchauffer le four à 180°
Couper le camembert en deux dans le sens de la largeur
Etaler de la purée d'olives sur une tranche et presser la deuxième dessus
Déposer le camembert dans un ramequin
Verser 1 càs de miel et 1 càs d'huile d'olive
Couper un peu de romarin frais sur le fromage
Poivrer
Enfourner pendant 20 minutes.