Voici la recette du conchiglionis farcis au poulet, un savoureux plat léger à base de pâtes conchiglionis farcis et gratinés, facile et rapide à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 20 conchiglionis à farcir
- 2 petits filets de poulet
- 1 oignon
- 2 càs d’huile d’olive
- sel, poivre
- 10 cl de crème semi épaisse
- 150g de reblochon
- persil
Préparation :
Faites cuire les conchiglionis al dente dans l’eau bouillante (environ 8/10 minutes).
Rincez les et égouttez les. Disposez les directement dans un plat.
Coupez les filets de poulet en petits morceaux. Epluchez et émincez l’oignon.
Faites les revenir ensemble à la poêle avec l’huile d’olive.
Ajoutez la crème semi épaisse, du sel et du poivre. Mélangez bien.
Garnissez les conchiglionis de cette préparation.
Coupez le reblochon en petits morceaux et répartissez le sur la garniture.
Faites gratiner 18 minutes à 200°C sans préchauffer le four.
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