Voici la recette des bouchées légères au fromage de chèvre, de savoureuses bouchées légères à base de chèvre frais, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 8 cl de lait écrémé
- 4 cl d’huile
- 120 g de chèvre frais
- sel, poivre
Préparation :
Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
Ajoutez les œufs entiers, le lait et l’huile. Mélangez bien.
Déposez une cuillère à soupe de cette préparation dans le fond des empreintes à muffins.
Déposez une noisette de chèvre frais, puis déposez une nouvelle cuillère à soupe de préparation par-dessus.
Faites cuire 15 minutes à 200° sans préchauffer le four.
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