Quelques bons restos à Rennes

Photo , place de l'Opéra

Ah  , chers Rennais , vous ne trouvez pas de lassitude à manger dans la même crêperie tous les jours? Bon , d'accord , peut-être que vous ne pouvez plus vous passer de lait ribot et de la classique galette complète mais si vous changiez un peu? Il  ya tellement de superbes restos à découvrir dans la capitale Breizh ! A chacun son resto idéal , que vous soyez affamé , que vous preniez soin de votre ligne ou que vous soyez extrêmement difficile ( genre breton , y'a que le salidou qui m'aille ^^ ).

I. Le meilleur de la nippone-gastronomie : Fuji

Saine et authentique , la carte du restaurant japonais Fuji est un peu pareille dans tous les autres restaurants du pays du soleil levant . C'est sushis , makis , yakitoris et cie. Mais on ne s'en lasse pas. Personnellement , le poisson cru , c'est pas trop mon truc , alors j'opte souvent pour des brochettes de blanc de poulet fumé ( sasami) , avec quelques crudités ( chou chinois , tomates...) et un bol de soupe miso ( shiitakés , dés de soya...). Le restaurant idéal pour gagner la ligne quoi!

Bluffant : Le maki au Nutella !

En bref : Un bon rapport qualité-prix,  passez par là si vous êtes kawai.

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II . Le meilleure de la cuisine italienne authentique : Fuxia l'épicerie

Fuxia est une chaîne de restaurants italiens , mais ce qui ne détériore pas la qualité de ses plats proposés. Des pâtes , des viandes , poissons , et salades cuisinés comme à Modène ou Rome , un vrai régal ! Et si on a aimé les poivrons marinés ou la scarmozza ( mozza fumée) , on peut en rapporter grâce à la fonction "épicerie" ( comme son nom l'indique) du resto. Les prix restent raisonnables , et on est sûrs de se régaler à chaque fois ! J'ai opté pour un menu du jour , simple mais délicieux : des pâtes aux légumes marinés à l'huile d'olive , BELLISSIMO !

Bluffant : La D-co high-tech chaleureuse avec des paquets de pâtes partout !

Bref : ça me donne faim tout ça !

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III. Des crêpes et galettes qui changent : Direction la crêperie St Georges !

Cette petite crêperie propose une carte très originale , toutes les crêpes et galettes ont des noms de George ( George Washington  ,George Clooney...) et on peut choisir des combinaisons très gourmandes telles que " foie gras-mangue"   , "nutella spéculos" , " pain d'épices" , ou "glace à la tomate". Bref , une palette complètement dingue mais exquise ! Pour ceux qui ne veulent pas trop changer leurs habitudes ,il  y a toujours les "basiques" au menu. Et tout ça pour une bouchée de pain !

Bluffant : La rapidité du service pour des crêpes aussi compliquées ^^

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IV. Du Fast-Food bio , ça existe et c'est chez "L'Eventail".

Un petit kiosque très agréable où on se délecte de jus de fruits frais , de grands sandwichs bio-gourmands aux haricots de mer , graines germées et fromage de brebis , ou saumon ou de grandes salades de quinoa accompagnées de leur pâté végétal. C'est tout bio , c'est tout bon , et c'est vraiment pas cher !

Bluffant : Un super-jus gingembre-miel-orange !

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