Recette facile de donuts au four : comment réussir à tous les coups

Les donuts, ces douceurs sucrées tout droit venues des États-Unis, font le bonheur de nos papilles. Si souvent associés à la friture, il existe pourtant une alternative plus légère mais tout aussi délectable : les donuts au four. Parfait pour un goûter gourmand ou pour accompagner un café, découvrons ensemble comment réaliser ces petits bijoux de pâtisserie qui raviront petits et grands.

Ingrédients

240 millilitres de Lait entier

50 grammes de Beurre fondu

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Étape 3

Dans un autre récipient, combinez le lait, les oeufs battus, le beurre fondu et l'extrait de vanille.

Étape 4

Incorporez ensuite progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Garnissez chaque alvéole du moule à donuts préalablement graissé avec la pâte sans trop remplir.

Étape 6

Cuisez au four pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les donuts soient dorés et qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.

Accompagnement idéal

Pour savourer pleinement vos donuts au four, pourquoi ne pas préparer une boisson chaude ? Un chocolat chaud onctueux ou un latte macchiato seraient des choix judicieux pour compléter ce moment de pur plaisir.

L'info en plus

Origines du Donut : Saviez-vous que les donuts tels que nous les connaissons ont été popularisés aux États-Unis par les immigrants hollandais ? Ces petites douceurs rondes ont conquis non seulement l'Amérique mais également le monde entier grâce à leur texture moelleuse et leurs garnitures variées.

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Présentation gourmande

Servez vos donuts tièdes pour en apprécier toute la saveur. Disposez-les sur une jolie assiette colorée ou dans un panier doublé d'un torchon propre pour une présentation rustique et invitante. N'hésitez pas à décorer vos donuts avec du glaçage ou des vermicelles pour une touche finale festive !

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