Le Chêne, nouvel écrin culinaire niché au cœur de La Cheneaudière en Alsace, incarne la quintessence de la gastronomie française dans un cadre qui respire l'authenticité et la convivialité. Membre éminent de Relais & Châteaux, La Cheneaudière est déjà renommée pour son Nature-Spa de 2 500 m², une oasis de tranquillité et de bien-être, et pour son restaurant gastronomique, La Table des Chefs. Désormais, avec l'ouverture de Le Chêne, la promesse d'une expérience gourmande vient enrichir cette offre, proposant une cuisine à la fois réconfortante et raffinée.
Sous la direction du Chef Jean-Paul Acker, Le Chêne se distingue par une approche culinaire ancrée dans la tradition et le terroir. Le menu, conçu avec une attention particulière aux produits locaux, célèbre les saveurs de la région à travers des plats qui incarnent le respect des saisons et des ingrédients de qualité. Le bœuf français, la volaille label rouge, et le foie gras d'Alsace sont autant de délices qui s'invitent à la table, préparés avec une minutie qui reflète l'excellence culinaire de la maison.
En parallèle, La Table des Chefs, autre joyau de La Cheneaudière, s'apprête à révéler un nouveau visage grâce à l'intervention de l'architecte d'intérieur Sarah Marc, promettant une expérience gastronomique encore plus exceptionnelle dans un cadre repensé pour sublimer chaque moment.
Le Chêne est ouvert tous les jours, offrant à ses convives un voyage sensoriel inoubliable de 19h15 à 21h00, où chaque plat est une ode à la simplicité élégante de la cuisine française. La Cheneaudière, à travers cette nouvelle adresse, réaffirme son statut de destination incontournable pour les épicuriens en quête de moments de pure gourmandise, dans un lieu où chaque détail est pensé pour éveiller les sens et nourrir l'âme.
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