Le smoothie aux figues est une boisson riche en fibres, en vitamines et en antioxydants, idéale pour commencer la journée ou pour une collation revitalisante.
Les figues, avec leur goût sucré et légèrement mielleux, se marient parfaitement avec d'autres ingrédients pour créer une texture onctueuse et une saveur subtilement fruitée.
Ce smoothie est également une excellente source de potassium et de calcium, et il est facile à préparer en quelques minutes seulement.
Ingrédients :
4 figues fraîches (ou 5 à 6 figues sèches réhydratées)
1 banane bien mûre (pour la douceur naturelle)
200 ml de lait d'amande (ou lait de votre choix)
1 cuillère à soupe de graines de chia (pour les fibres et les oméga-3)
1 cuillère à soupe de miel (facultatif pour un goût plus sucré)
Quelques glaçons (facultatif)
1 pincée de cannelle (pour une touche épicée, facultatif)
Préparation du smoothie aux figues :
Préparation des ingrédients :
Si vous utilisez des figues sèches, commencez par les réhydrater dans de l'eau tiède pendant environ 10 minutes.
Si vous avez des figues fraîches, rincez-les bien et coupez-les en deux.
Mélanger :
Dans un blender, ajoutez les figues (réhydratées ou fraîches), la banane, le lait d'amande, les graines de chia, et le miel (si vous le souhaitez).
Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Ajustement de la consistance :
Si vous souhaitez un smoothie plus épais, ajoutez plus de figues ou de banane.
Pour un smoothie plus fluide, vous pouvez incorporer un peu plus de lait d'amande.
Si vous aimez les smoothies bien frais, ajoutez quelques glaçons avant de mixer à nouveau.
Servir :
Versez le smoothie dans un verre, saupoudrez-le éventuellement d'une pincée de cannelle, et dégustez immédiatement pour profiter de toutes les saveurs et bienfaits des ingrédients frais.
Conseils Santé :
Les figues sont non seulement délicieuses mais également une excellente source de fibres, favorisant une bonne digestion.
Associées à la banane et aux graines de chia, ce smoothie est un cocktail énergétique parfait pour démarrer la journée, renforcer le système immunitaire et maintenir une peau éclatante.
Astuce :
Vous pouvez aussi varier les plaisirs en ajoutant une poignée d'épinards pour une version verte, ou une cuillère de yaourt grec pour plus d'onctuosité et de protéines.
Ce smoothie simple et rapide à préparer est parfait pour les amateurs de fruits et ceux qui recherchent une boisson nutritive, saine et délicieuse à tout moment de la journée.