On fait un trou dans des tranches de courgettes à l'aide de l'écoeureur à pommes.
On les cuit à la poêle.
On dépose au milieu un mix passé au magic bullet;
- coeurs des courgettes
- fromage végétal
- un peu de farine
- 1 gousse d'ail
- des herbes si on veut...
- un peu d'eau ou de lait végétal pour avoir une consistance de pâte à crêpe épaisse
Après 4-5 minutes on tourne et on poursuite la cuisson 4-5 minutes.
Ça accompagnait un chili sin carne.
Cette dame a élu domicile chez moi et nargue le chien.
C'est si beau l'été.... mais si chaud... Je préfère octobre!