Voici la recette de Tartiflette, une savoureuse tartiflette à base de pommes de terre et reblochon, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne –
- 500 g de pommes de terre
- 1 reblochon
- 200 g de bacons en allumettes
- 1 oignon
- 20 cl de crème fraîche épaisse à 10 % de mg
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez les pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole d’eau pendant 25 minutes.
Epluchez et émincez l’oignon. Faites-le revenir dans une poêle pendant 5 minutes avec les bacons sans ajouter de matières grasses. Versez ensuite la crème et mélangez.
Egouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Tapissez un plat à gratin d’une couche de pommes de terre, puis de crème aux bacons et oignons. Répéter l’opération une fois et terminez par le reblochon coupé en deux et posé sur le dessus du plat, enfournez 15 minutes 210°C.
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