Laissez-vous envoûter par la magie des couleurs avec ce Rainbow Cake ! Ce gâteau arc-en-ciel est une véritable œuvre d'art comestible qui ravira petits et grands. Suivez cette recette pas à pas pour créer un dessert aussi beau que bon.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Beurrez et farinez légèrement votre moule.
Étape 3
Battez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Étape 4
Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l'extrait de vanille.
Étape 5
Mélangez la farine, la levure et une pincée de sel dans un autre récipient.
Étape 6
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange beurre-sucre-œufs tout en alternant avec le lait.
Étape 7
Répartissez la pâte équitablement dans différents bols (nombre de couches souhaitées) et colorez chaque portion avec quelques gouttes de colorant alimentaire.
Étape 8
Cuire chaque couche séparément pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir complètement.
Suggestion de boisson
Pour accompagner ce dessert haut en couleur, proposez une limonade maison ou un cocktail sans alcool fruité pour rester dans l'esprit festif.