Compote de poire à la badiane

Je me suis remise à mes compotes maison ; rien de mieux au petit déj, entre mes galettes de riz et mon fromage blanc!!!

Ingrédients pour 2 :

• 4 poires

• 2 badianes

• 2c.s de sucre en poudre

• 1c.s d'arôme de vanille

• 1/2 citron

• un tout petit peu d'eau

Préparation:

1. Pelez les poires et coupez-les en petit morceaux. Mettez les dans une casserole, arrosez de jus de citron et ajoutez l'eau, les badianes, le sucre et la vanille.

2. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les poires soient fondantes. 2Ecrasez les à la fourchettes (laissez des morceaux : c'est trop bons!).

3. Remplissez deux ramequins. Dégustez tiède ou froid selon les préférences!

A mon tour, je décerne un diamant à :

Cicerolle : http://cicerolleblog.canalblog.com
Anaïs : http://recettes-milkandkisses.blogspot.com
Fabhyène : http://mesmiams.canalblog.com 
Marie-Pierre : http://blog.marie-pierre-c.com
Nelly : http://lacuisinedenelly.canalblog.com
Eol : http://elodide.canalblog.com
Amélie : http://camelie-camelie.blogspot.com
Aujourd'hui, mon petit frère fête ses 15 ans :
JOYEUX ANNIVERSAIRE DAMIEN!!!!!