Voici la recette de gratin de courgettes et tomates, une savoureux gratin léger à base de courgettes et tomates, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 courgettes
- 5 tomates
- 150 g de mozzarella allégée
- 30 ml d’huile d’olive
- Thym
- 1 gousse d’ail
- Sel, poivre
Préparation :
Lavez les courgettes et les tomates. Coupez-les en tranches.
Coupez également la mozzarella en tranches et laissez-la égoutter.
Disposez alternativement les tranches de courgettes, de tomates et de mozzarella.
Mélangez l’huile d’olive avec les feuilles de thym, le sel et le poivre puis râpez-y l’ail.
Versez le mélange sur les tranches de courgettes et de tomates.
Cuire le gratin 25 minutes au four préchauffé à 200°C.
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