hier, je rencontrais à nouveau tous les amis à Fouron pour la fête de la tomate c'est à dire Mark et Sabinne, Apolina et la petite ,Anne et José ,qui eux exposaient, Sandrine et son mari avec leur petit garçon, Philou et son ami,et la pauvre Fabienne qui rentrait de vacances, elle est venue dire bonjour sans avoir été dormir depuis le jour avant à 6h du matin!! math et moi!! nous avons alors rencontré Aline et son mari ( sans blog ) qui communique avec moi et qui a une maison d'hôte à Saive! ça a été une grande joie, super sympa comme tout, on s'est amusés comme des fous! je vais vous mettre quelques photos mais avant je vais poster la recette du steak pizzaïola qu'on avait demandé!
j'essaie vraiment de vous faire plaisir à tous en mettant les recettes dans l'ordre demandé! après ce sera le poulet aux champignons à l'estragon
voici la recette
pour deux ou 3 pers ( moi, la sauce était pour nous deux )
6 tomates
4 gousses d'ail
3 branches de margolaine fraîche
sel et poivre 3 c à s d'huile d'olive
mettre l'huile d'olive à chauffer dans une poêle ajouter l'ail sans le laisser brunir, ajouter ensuite les tomates lavées et coupées en morceaux ( vous pouvez les épépiner et enlever la peau mais moi, je n'ai pas eu le temps car j'avais bien travaillé et il était tard ) saler et poivrer, mettre un peu de pili pili ou du poivre de cayenne ( facultatif )
laisser cuire 25 min ,le jus et alors bien réduit ! quelques min avant la fin de cuisson ajouter la marjolaine
il ne reste qu'à cuire la viande
voici quelques photos des amis
Anne qui exposait
José , son mari qui faisait une conférence sur la biodiversité
notre gentil Philou
Mickey son ami
riiiiire, l'accueil de Mark en me voyant arriver
ensuite j'ai voulu mémoriser cet instant de Sabinne la femme de Mark et les autre gourmandes qui se faisaient servir de bonnes assiettes riiiire!
la super gentille et jolie Apolina
Marielle, sans blog, venue de Bruxelles avec Mark et Apolina
puisque c'était la fête de la tomate, je ne peux pas ne pas vous en montrer!!
regardez le nom de celles ci, c'est math qui me les a montrées, moi, je ne les avait pas vues!!
cliquez dessus pour les agrandir!!!
malheureusement j'ai flouté celle ci!
je poste tout dans mon ordre d'arrivée! ensuite Aline est arrivée avec son mari
ils sont vraiment super sympa
si le coeur vous en dit de faire un séjour en Belgique, ils tiennent une maison d'hôtes et pas n'importe laquelle, voici leur coordonnées
ensuite est arrivée la pauvre Fabienne qui n'avait plus dormi depuis le jour avant à 6h du matin car elle venait de rentrer de vacances à 11h du matin, ensuite elle repartait vers Namur voir des parents hospitalisés! elle a fait une dure comme on dit chez nous! elle vient de me sonner, elle a quand même passé une bonne nuit!
Philou, math, Fabienne
Fabienne et moi
ensuite Sandrine est arrivée avec son mari ( je ne sais plus son prénom, mille excuses ) et son petit garçon
nous sommes tous restés à boire un verre jusqu'à presque 19h alors que les gens repliaient bagage
Anne nous avait fait garder à tous une caisse de tomates car à 1h, il n'y en a plus! je viens donc de faire en vitesse une recette de dessert avec les plus grosses, c'est très bon, elles sont farcies de fruits avec un caramel de noisettes et une quenelle de riccotta
je vais maintenant courir pour faire mon souper!
je vous embrasse et passez une excellente soirée!!