Recette du jour : Moka au café

Vous êtes à la recherche d'une recette de gâteau à la fois élégante et savoureuse pour épater vos invités lors d'une occasion spéciale ? Ne cherchez pas plus loin ! Découvrez la recette du gâteau moka au café au Thermomix et laissez-vous séduire par son mariage parfait de saveurs intenses et de textures délicates.

Grâce à votre fidèle allié en cuisine, le Thermomix, la réalisation de ce gâteau devient un jeu d'enfant. Imaginez-vous déjà déguster une tranche de ce délice : une base de génoise moelleuse et légèrement chocolatée, garnie d'une crème au beurre au café exquise. Chaque bouchée vous transporte dans un tourbillon de plaisir où l'intensité du café se marie harmonieusement avec la douceur du chocolat.

Que ce soit pour un anniversaire, une célébration spéciale ou tout simplement pour satisfaire votre passion pour les desserts gourmands, le gâteau moka au café au Thermomix est la quintessence de l'élégance et de la gourmandise. Sa présentation soignée et ses saveurs raffinées en font un choix idéal pour régaler vos convives et créer un moment de pur bonheur à partager.

Alors, laissez-vous tenter par cette création culinaire et surprenez vos proches avec ce gâteau moka au café au Thermomix. Chaque part dégustée est une véritable invitation au voyage des sens, où l'arôme enivrant du café et la richesse du chocolat se conjuguent pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. Préparez-vous à recevoir des compliments et des sourires émerveillés en proposant ce dessert aussi beau que délicieux.

Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
15 minutes Cuisson
35 minutes Durée
50 minutes Difficulté
3/10 Ingrédients
12 Etapes
25 Commentaires
Aucun

♩ Notes
3.23/5 (130 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 1339 cal (5604 J)

Acides gras saturés: 30.6g

Ingrédients pour personnes

125g de sucre
125g de farine
4 oeufs
1 pincée de sel

200g de beurre mou
150g de sucre semoule
5 jaunes d'oeufs
1/2 tasse de café

250g d'eau
200g de sucre en poudre
1/2 tasse de café

Pour la décoration du moka:

200g d'amandes effilées

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Préchauffer le four sur 180°

Préparation de la décoration: Pour la génoise: Pour la crème au beurre café: Pour le sirop au café: Pour le montage du moka au café:

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Le gâteau moka au café au Thermomix est une véritable pépite pour les amateurs de saveurs intenses et de douceurs gourmandes. Sa préparation simplifiée grâce à l'utilisation du Thermomix en fait une recette accessible à tous, même aux débutants en pâtisserie. Son mélange subtil de café et de chocolat dans une texture moelleuse et légère est un véritable délice pour les papilles.

Ce gâteau est idéal pour les moments de célébration et de partage. Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou simplement pour se faire plaisir, il saura ravir les convives et éveiller leurs sens. Son aspect élégant et ses saveurs exquises en font un dessert incontournable qui impressionnera vos invités.

N'hésitez pas à personnaliser votre gâteau moka au café en ajoutant une touche de créativité avec une décoration soignée ou en variant les garnitures selon vos préférences. Laissez libre cours à votre imagination et créez un dessert unique qui fera sensation à chaque bouchée.

En somme, le gâteau moka au café au Thermomix est une véritable symphonie gustative qui comblera les amateurs de café et de chocolat. Préparez-vous à savourer un moment de pur bonheur en dégustant cette pâtisserie raffinée et irrésistible. Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et partagez ce délice avec vos proches pour créer des souvenirs mémorables autour d'une table gourmande.

ⓘ🥕 🍳💡?𝄙

Foire aux questions

Comment puis-je obtenir une mousse crémeuse pour le moka au café au Thermomix ? Puis-je ajouter de la vanille ou d'autres arômes au moka au café au Thermomix ? Quelle quantité de café moulu dois-je utiliser pour le moka au café au Thermomix ? Puis-je remplacer la crème fouettée par de la crème glacée pour le moka au café au Thermomix ? Puis-je ajouter du sucre dans le moka au café au Thermomix ?

Autres titres de la recette thermomix :

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