Gourmandise : Le café de la Maison Elysée

Publié le 14 août 2024 par Framboise32

Le café de la Maison Elysée est un espace unique, niché sous une verrière aux couleurs tricolores. Le café offre une expérience exclusive, directement inspirée des cuisines du palais de l'Elysée.

A partir des créations de l'équipe des pâtissiers du palais, sous la direction du chef Fabrice Desvignes, meilleur ouvrier de France et Bocuse d'or, la Maison Elysée vous propose une gamme de desserts aux noms emblématiques : Le jardin d'hiver, la tarte aux framboises, la charlotte corrézienne, le chou craquelin vanille-pécan, Le flan vanille-pompadour, le gâteau de savoie Eugénie, la tarte au chocolat " escalier de l'Empereur ".

La carte de desserts est complétée par des assiettes gourmandes composées de chocolats fins et de biscuits issus des prestigieuses Manufactures Alain Ducasse. En été, le café propose choix de glaces et sorbets, confectionnés artisanalement à Paris : une onctueuse vanille, un chocolat intense, un citron rafraîchissant et un sorbet framboise groseille.

Une carte de thés et infusion Kusmi tea, du café Malongo, et une sélection exclusive de jus de fruit d'origine locale Patrick Fons figurent également à la carte

Dès que les températures se rafraîchiront, les amateurs de chocolat pourront déguster un chocolat chaud spécialement élaboré par les équipes de la Manufacture de chocolat Alain Ducasse.

Un espace exposition et une boutique complètent la visite

Accès libre et sans réservation tout le mois d'août ! Ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h30.
Café ouvert jusqu'à 18h. Dernier service à 17h30. La Maison Elysée - 88 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris