Bretzels moelleux faits maison – Préparez des bretzels avec les enfants, qui peuvent les torsader dans des formes amusantes.

Les bretzels moelleux faits maison - un délice à partager en famille

Bonjour les mamans et papas! Avez-vous déjà pensé à préparer des bretzels moelleux faits maison avec vos enfants? C'est une activité amusante et délicieuse à faire ensemble. Les bretzels sont parfaits pour une collation rapide, un goûter ou même pour accompagner un repas. Dans cet article, je vais partager avec vous quelques conseils pratiques pour réaliser des bretzels à la fois savoureux et amusants à préparer en famille.

Tout d'abord, vous devez réunir les ingrédients nécessaires. Pour faire des bretzels maison, vous aurez besoin de farine, de levure, de sucre, de sel et de beurre. Assurez-vous d'avoir également du bicarbonate de soude pour la cuisson des bretzels. Vous pouvez également ajouter du fromage, des herbes ou des épices pour personnaliser vos bretzels selon vos goûts. N'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité!

Maintenant, passons à la préparation de la pâte à bretzel. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite le beurre fondu et de l'eau tiède. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Laissez reposer la pâte pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume. Pendant ce temps, vous pouvez préchauffer votre four et préparer un bain d'eau et de bicarbonate de soude pour pocher les bretzels.

Une fois que la pâte a levé, divisez-la en petites boules que vous pourrez torsader pour former des bretzels. C'est à ce moment que les enfants peuvent s'amuser à inventer des formes originales et amusantes! Les bretzels peuvent être traditionnellement torsadés en forme de nœud, mais pourquoi ne pas essayer des formes de lettres, d'animaux ou même de coeurs? Laissez libre cours à l'imagination de vos petits chefs en herbe.

Après avoir formé vos bretzels, plongez-les dans le bain d'eau et de bicarbonate de soude pendant quelques secondes. Cela leur donnera cette belle couleur dorée et cette texture moelleuse si caractéristiques des bretzels. Ensuite, disposez-les sur une plaque de cuisson et saupoudrez-les de gros sel avant de les enfourner. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants à l'extérieur, mais toujours moelleux à l'intérieur.

Une fois cuits, vos bretzels moelleux faits maison sont prêts à être dégustés en famille. Servez-les tièdes accompagnés d'une sauce au fromage, d'une moutarde à l'ancienne ou simplement tels quels. Les bretzels se conservent très bien dans une boîte hermétique, mais honnêtement, ils sont tellement délicieux qu'ils ne resteront probablement pas longtemps sur la table!

En conclusion, préparer des bretzels moelleux faits maison avec les enfants est une expérience amusante et gratifiante. Non seulement vous passerez un bon moment ensemble en cuisine, mais vous pourrez également déguster des bretzels délicieux et faits avec amour. Alors, la prochaine fois que vous chercherez une activité ludique à faire en famille, n'hésitez pas à vous lancer dans la confection de bretzels maison. Vous ne le regretterez pas! Bon appétit!

Angry Mum, maman active, maman geek et toujours à l'écoute d'Internet... Elle adore les vacances mais pas toujours les vacances scolaires ! Blogueuse depuis 2013. S'abonner à Angry Mum sur Google News