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Montécaos traditionnels : recette facile et rapide

Par Mongraindesucre

Montécaos traditionnels recette facile rapide

Découvrez la magie des Montécaos, ces petits sablés venus tout droit de la tradition séfarade. Une pâtisserie facile à réaliser qui fera voyager vos papilles dans les doux arômes du Maghreb.

Ingrédients

100 grammes de sucre glace

zeste de citron (optionnel)

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 160°C (320°F).

Étape 2

Mélangez la farine et le sucre glace dans un bol.

Étape 3

Incorporez l'huile petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.

Étape 4

Ajoutez une pincée de cannelle et le zeste de citron si désiré.

Étape 5

Façonnez des petites boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Étape 6

Cuisez au four pendant environ 10 minutes. Les Montécaos doivent rester clairs !

Étape 7

Laissez-les refroidir avant de les déguster pour qu'ils durcissent et deviennent friables.

Accompagnement idéal

Pour sublimer ces délices sucrés, servez-les avec un thé à la menthe fraîche ou un café légèrement corsé. Un mariage parfait pour vos fins de repas ou vos pauses gourmandes !

L'info en plus

Histoire du Montécao

Cette recette se transmet de génération en génération au sein des communautés séfarades. Elle symbolise souvent les moments conviviaux et festifs.

Présentation authentique

Servez vos Montécaos sur un plateau coloré ou dans une jolie assiette en céramique pour rappeler leurs origines. Ajoutez une petite serviette pour que chacun puisse se saisir d'un biscuit sans se couvrir de sucre !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • WishDeco Lot de 6 Assiettes à Dessert, Assiettes Plates Blanches Φ18cm, Petites Assiettes en Porcelaine Bord Relevé, Plats de Service en Céramique pour Gâteau, Salade, Pâtes, Pain, Fruits

    QUALITÉ - Les Basic service de 6 assiettes plates en Porcelaine WishDeco sont fabriquées en porcelaine de qualité supérieure. Lavable au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur. USAGE - L'assiette à dîner 6 pièces a un diamètre de 18 cm et une profondeur de 2 cm. Cela le rend idéal pour les tartes, les pizzas, les pâtes, les steaks et les snacks, les gâteaux. L'ensemble d'assiettes est empilable, ce qui libère de l'espace dans les cuisines étroites, idéales pour la restauration et la maison. ÉCOLOGIQUE - Les assiettes à dîner WishDeco utilisent de la porcelaine de Chine de haute qualité avec une technologie modeste. Non toxique et inoffensif, certifié FDA, sans plomb ni cadmium. La céramique ne se décolore pas. Sans danger pour les enfants. CONCEPTION - Les assiettes de vaisselle utilisent un design pur et simple, les assiettes extérieures et intérieures sont lisses au toucher, la forme est excellente, car elle facilite la manipulation et la prise en main, vous pourrez facilement y mettre plus de sauce. TRANSPORTION - L'ensemble d'assiettes WishDeco est bien emballé pendant le transport, un cadeau parfait pour vos amis et votre famille lors d'une pendaison de crémaillère, d'une fête de mariage, de la fête des mères, de la fête des pères, et autre fêtes.

  • Assiettes Plates Porcelaine Multicolore - Grande Plate Ceramique de Table - Design Colorées à Dîner - Lot de 6 Ronde Assiette 25 cm - Passe au Lave Vaisselle et Micro Onde

    【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiette plate sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Chaque grand assiette design à un diamètre de 25cm. Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiette a salade et fruit, assiettes a steak dîner etc. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Cadeau Parfait】 Cet lot assiette de table est une excellente option à offrir en cadeau à vos amis et à votre famille les plus chers. Ils seront ravis de recevoir ces assiettes pratiques et belles.


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