Découvrez comment concocter de savoureux Michokos maison, ces délicieuses friandises qui raviront petits et grands. Suivez les instructions pas à pas pour un résultat gourmand et réconfortant.
Ingrédients
200 grammes de chocolat noir
150 grammes de caramel mou
Ustensiles
moule à chocolats individuels
Préparation
Étape 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 2
Répartir une première couche de chocolat dans les moules, en veillant à recouvrir les côtés. Laisser durcir au frais.
Étape 3
Mélanger le lait concentré avec le beurre préalablement fondu, puis incorporer des petits morceaux de caramel mou.
Étape 4
Garnir les moules avec cette préparation et recouvrir avec le reste du chocolat fondu.
Étape 5
Laisser reposer au frais jusqu'à ce que les Michokos soient bien fermes avant de démouler délicatement.
Accompagnement
Ces Michokos maison seront parfaits avec un verre de lait froid ou une tasse de café légèrement corsé pour équilibrer la douceur du caramel et du chocolat.
L'info en plus
Histoire des Michokos
Cette confiserie populaire fait partie des souvenirs d'enfance de nombreux gourmands. Créés dans les années 1930, les Michokos se sont vite imposés comme une référence en matière de bonbon chocolat-caramel. Faire ses Michokos maison, c'est retrouver un peu de cette nostalgie tout en maîtrisant la qualité des ingrédients utilisés.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Présentation idéale
Disposez vos Michokos maison sur une jolie assiette plate ou dans un petit bol en verre pour mettre en valeur leur aspect brillant et appétissant. Servez-les accompagnés d'une serviette pour que chacun puisse se régaler sans se salir les doigts.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble