Réconfortant et nostalgique, le riz au lait séduit par sa simplicité et son onctuosité. Mais avez-vous déjà essayé d'y ajouter une touche originale avec des Carambars ? Cette recette facile de riz au lait au Carambar vous promet un voyage gustatif en enfance, plein de douceur et de gourmandise.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites bouillir le lait dans une casserole avec la gousse de vanille préalablement fendue et grattée.
Étape 2
Incorporez le riz rond préalablement rincé sous l'eau froide pour retirer l'amidon.
Étape 3
Baissez le feu et laissez cuire à feu doux pendant 30 à 35 minutes, en remuant régulièrement avec une cuillère en bois pour éviter que le riz colle au fond de la casserole.
Étape 4
Ajoutez les Carambars et le sucre en poudre dans la casserole environ 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Étape 5
Laissez refroidir quelques instants avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un riz au lait encore plus crémeux, n'hésitez pas à utiliser du lait entier. Et pour varier les plaisirs, remplacez les Carambars par d'autres bonbons caramel de votre choix ou même du chocolat !Accords mets boisson
Pour accompagner ce dessert régressif, optez pour un verre de cidre doux bien frais qui complètera parfaitement les notes sucrées du Carambar.
L'info en plus
En savoir plus sur le dessert
Ce dessert traditionnel se décline en multiples variantes selon les pays. En France, il évoque souvent les souvenirs d'enfance. Les Carambars ajoutent une touche ludique et savoureuse qui ravira petits et grands gourmands.
ImprimerOù trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Carambar Caramel L'original - Le Sachet de 320g
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir ce dessert délicieux ?
Servez ce succulent riz au lait dans des coupelles ou des petites verrines pour une présentation individuelle soignée. Vous pouvez décorer chaque portion avec un petit morceau de Carambar ou un soupçon de cannelle pour une finition élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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