Insufflez une touche de fraîcheur et de couleur à vos réceptions avec un cocktail sans alcool en étages, aussi simple que spectaculaire. Suivez ces quelques étapes et épatez vos invités avec une boisson originale qui ravira autant les yeux que les papilles.
Ingrédients
400 millilitres de jus d'orange
400 millilitres de jus d'ananas
400 millilitres de eau pétillante
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans chaque verre, versez délicatement une cuillère à soupe de grenadine.
Étape 2
Inclinez légèrement le verre et versez doucement le jus d'orange pour former un premier étage. Le secret est de verser le liquide sur le dos d'une cuillère pour ralentir le flux et éviter de mélanger les couches.
Étape 3
Répétez l'opération avec le jus d'ananas, en veillant toujours à verser lentement sur le dos d'une cuillère.
Étape 4
Terminez par ajouter délicatement l'eau pétillante, elle se positionnera naturellement au-dessus des jus plus dense.
Accompagnement idéal
Pour rester dans l'esprit festif, accompagnez ce cocktail coloré d'amuse-bouches légers comme des toasts de guacamole ou des brochettes de fruits frais.
L'info en plus
Le saviez-vous ? Les cocktails en étages, aussi appelés pousse-café, tirent leur effet visuel du principe physique qu'est la densité des liquides. Chaque liquide ayant une densité différente, ils peuvent se superposer sans se mélanger si versés avec précaution.
Présentation soignée
Pour mettre en valeur les différentes strates colorées de votre cocktail sans alcool, choisissez des verres transparents élancés. Ajoutez-y une paille colorée ou décorative ainsi qu'une petite feuille de menthe en guise de touche finale.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble