Alors que les feuilles commencent à tomber et que le temps se rafraîchit, novembre nous offre une abondance de fruits et légumes saisonniers pour nous aider à garder la forme. Consommer selon le rythme des saisons est la garantie de profiter d'aliments frais et savoureux tout en soutenant l'agriculture locale. De plus, cuisiner avec des produits de saison est une source inépuisable d'inspiration culinaire. C'est pourquoi, nous vous proposons aujourd'hui un voyage au coeur des délices automnaux.
L'alimentation en novembre : quels fruits et légumes privilégier ?
Les fruits stars du mois
En novembre, certains fruits se distinguent par leur richesse en vitamines et leur goût unique. Parmi eux, on retrouve :
- Les clémentines et les mandarines : leurs propriétés antioxydantes aident à protéger nos cellules du vieillissement prématuré tout en renforçant notre système immunitaire.
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Les grenades : elles possèdent des bienfaits similaires voire supérieurs à ceux du thé vert ou du vin rouge.
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- Le kaki : apprécié pour sa couleur lumineuse, il est source de fibres et d'antioxydants.
- Pommes et poires d'automne : privilégiez la version biologique pour tirer le meilleur parti de leurs antioxydants contenus dans la peau.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble