Le Banana Bread, ce cake moelleux et parfumé à la banane, est le compagnon parfait pour vos petits-déjeuners ou goûters. Suivez avec moi les secrets de sa réalisation et découvrez comment transformer des bananes trop mûres en un délice sucré qui ravira petits et grands.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Écrasez les bananes avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée.
Étape 2
2. Ajoutez le sucre roux et mélangez bien. Incorporez les oeufs un à un, puis ajoutez l'extrait de vanille.
Étape 3
3. Intégrez le beurre fondu à la préparation.
Étape 4
4. Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure chimique et une pincée de sel.
Étape 5
5. Ajoutez peu à peu le mélange sec au mélange humide tout en remuant doucement pour éviter les grumeaux (les petits blocs secs qui peuvent se former quand on combine des ingrédients liquides et solides).
Étape 6
(Optionnel)6. Ajoutez des noix concassées pour apporter du croquant.
Étape 7
7. Versez la pâte dans le moule à cake préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
Étape 8
8. Enfournez pendant environ 50 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir propre quand le gâteau est cuit.
Accompagnement idéal
Pour savourer pleinement votre Banana Bread, mariez-le avec un verre de lait froid ou une tasse de café chaud selon vos préférences.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble