Cinq fruits et légumes coûtent cher

(Photo : Nicolas Sauvage)

Manger cinq fruits et légumes par jour devient de plus en plus cher…

Selon un rapport de l’association Familles Rurales, manger cinq fruits et légumes par jour (soit 400 grammes) devient hors de prix. Avec un coût de 1,17 euro par personne et par jour, le budget mensuel d’un couple avec deux enfants de plus de 10 ans revient à 131,04 euros, soit 12,6% du SMIC (soit +14% par rapport à l’été 2007). Cette étude porte sur les 80 000 familles de l’association.

Le prix des légumes a connu une hausse de 10,5% du kilo entre 2007 et 2008. Pour ce qui des fruits, la hausse a été plus importante avec 15,14% du kilo. Des hausses qui restent en partie non expliquées. En effet, la hausse du prix du pétrole et les aléas climatiques expliquent en partie (5%) la hausse des prix mais selon Thierry Damien, président de l’association Familles Rurales, l’opacité des réseaux de distribution empêche de comprendre l’origine des 10% de hausse restants.

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Source : Le Monde