![Dessert rhubarbe, meringue, yaourt crème chantilly](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi50C8fI5E9-glhCuB-cbyDqes4okD9MZGHvlFC39FvPxgtVBFpo3mlamKDnotg_Ku-U1L5AMXAmhMWL5PraoFXH2Gyf3MnRCCT110oi5To4Dq1nS3ObLR-sKN4aDfkALU0G9V-v9nl03nTuI_DKhyphenhyphenRXn-UrWbhCeBBLS6osiqeXgnNZAcPKdXz0QFw/w640-h480/Merinque%20yaourt%20rhubarbe.jpg)
Récemment on m'a offert plein de chutneys, marmelades et autres délices fabriqués maison. Pour ce dessert j'ai utilisé la rhubarbe à la vanille. Actuellement je cherche dans les rayons fruits et légumes la rhubarbe, mais impossible d'en trouver. Pourtant il me semble que c'est la saison. A suivre ...
quelques meringues
crème fraîche
Emietter quelques meringues au fond de chaque verre
Couvrir avec du yaourt à la grec
Suivi d'une couche de rhubarbe cuite
Terminer avec de la crème fraîche fouettée (pour ceux qui ne se soucient pas de leur ligne).