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Rillettes de maquereau fumé

Par Clementine4769
Rillettes maquereau fumé

Je ramène toujours des maquereaux fumés des Pays-Bas car je trouve ceux qu'on trouve en France trop secs. Mais on peut bien sûr faire cette petite recette avec le maquereau fumé qu'on trouve ici dans le commerce.

Mélanger un peu de mayonnaise dans le yaourt
Ajouter les câpres émincées et la ciboulette ciselée
Saler et poivrer

Nettoyer le maquereau et effilocher
Mélanger avec la préparation précédente
Vérifier l'assaisonnement.


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