Gâteau framboise et chocolat au lait : recette facile et gourmande

Découvrez la recette du gâteau framboise et chocolat au lait, une alliance divine qui ravira les papilles des gourmands. Un dessert facile à réaliser qui enchantera vos fins de repas ou vos goûters.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie. Le bain-marie consiste à chauffer doucement un récipient placé dans un autre contenant de l'eau frémissante.

Étape 2

Mélangez dans un saladier le sucre et les œufs jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

Étape 3

Incorporez progressivement la farine et la levure tamisées. Tamiser signifie passer ces ingrédients secs à travers une passoire fine pour éviter les grumeaux.

Étape 4

Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu à votre préparation et mélangez délicatement.

Étape 5

Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.

Étape 6

Répartissez les framboises sur le dessus de la pâte.

Étape 7

Cuisez au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.

Accord boisson

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L'info en plus

La rencontre entre les framboises acidulées et le chocolat au lait crémeux fait de ce gâteau un incontournable pour tous ceux qui cherchent à impressionner leurs convives sans passer des heures en cuisine. Ce dessert peut également être personnalisé selon les saisons en variant les fruits rouges. Imprimer

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