Voici la recette du Cake salé au jambon et aux olives, un savoureux cake léger à base de jambon et des olives, facile et simple à réaliser pour les pique-nique.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de gruyère râpé
- 150 g de farine
- 100 g de dés de jambon
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 150 g d’ olives vertes dénoyautées
- 4 oeufs
- 10 cl de lait écrémé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C .
Couper les olives en rondelles.
Verser les oeufs dans la farine et mélanger.
Ajouter le lait et l’huile puis mélanger.
Ajouter le jambon, les olives et le gruyère puis mélanger.
Ajouter la levure et, pour ne pas changer, mélanger.
Mettre le tout dans un plat à cake au préalable beurré et placer au four 45 minutes.
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