Muffins aux pommes

Pour 6 muffins
Ingrédients
1 pomme
2 oeufs
60 g de sucre fin
60 g de farine fermentante
100 g de beurre fondu
Préparation
1. Préchauffez le four pendant la préparation à 180° c à chaleur tournante
2. Battre les oeufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu puis la farine
3. Epluchez et coupez la pomme en petits morceaux et les mélanger à la préparation
4. Cuire à 180° c à chaleur tournante pendant 20 minutes