Recette du jour : Iles flottantes

Bienvenue dans l'univers délicat et aérien des îles flottantes au Thermomix. Cette recette emblématique de la cuisine française saura émerveiller vos papilles et combler vos invités lors de vos repas festifs ou occasions spéciales.

Les îles flottantes sont un véritable chef-d'oeuvre de légèreté et de saveurs. Une crème anglaise veloutée, subtilement parfumée à la vanille, sert de doux écrin à de délicats blancs d'oeufs montés en neige, qui flottent comme des nuages dans une mer de gourmandise. C'est un mariage parfait entre la douceur crémeuse et la légèreté aérienne.

Grâce au Thermomix, la réalisation des îles flottantes devient un jeu d'enfant. Son contrôle précis de la température et son fouet délicat vous permettront d'obtenir une crème anglaise parfaitement lisse et une meringue aérienne à souhait, sans effort et en un temps record. Vous pourrez ainsi épater vos convives avec une dessert digne des plus grands chefs.

Que ce soit pour terminer un repas en beauté ou simplement pour s'offrir un moment de gourmandise, les îles flottantes au Thermomix sont une invitation à la légèreté et à la finesse. Leur présentation élégante et leur texture délicate en font un dessert aussi agréable à regarder qu'à déguster.

Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif aux confins de la douceur et de la finesse avec les îles flottantes au Thermomix. Que vous soyez novice en cuisine ou chef émérite, cette recette saura vous séduire par sa simplicité et son résultat spectaculaire.

Préparez votre Thermomix, sortez les ingrédients et laissez-vous guider par les étapes claires et précises de cette recette incontournable. Les îles flottantes au Thermomix n'attendent que vous pour vous transporter vers un univers de plaisir gustatif et d'enchantement.

Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
5 minutes Cuisson
13 minutes Durée
18 minutes Difficulté
3/10 Ingrédients
9 Etapes
10 Commentaires
2

Ingrédients pour personnes

Pour la crème anglaise thermomix :

300g de lait demi écrémé50g de sucre semoule4 jaunes d'oeufs2 sachets de sucre vanillé

Pour les blancs thermomix :

20g de sucre4 blancs d'oeufs1 pincée de sel

Caramel liquideVermicelles au chocolat

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Pour la crème anglaise au thermomix :

Verser la crème anglaise dans un saladier.

Pour les blancs au thermomix : Pour la décoration:

Verser le caramel sur les blancs et parsemer de vermicelles.

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Les îles flottantes au Thermomix sont un dessert à la fois délicieux, léger et raffiné qui séduira tous les amateurs de douceurs. Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette emblématique de manière simple et rapide, sans compromettre la qualité et le résultat final. Les blancs d'oeufs montés en neige à la perfection et la crème anglaise onctueuse parfumée à la vanille créeront une harmonie parfaite en bouche, comblant vos papilles de saveurs délicates. Que ce soit pour un dîner en famille, une fête ou simplement pour vous faire plaisir, les îles flottantes au Thermomix seront toujours une excellente option. Alors, laissez-vous tenter par cette expérience gustative inoubliable et faites de ce dessert un véritable chef-d'oeuvre sucré. Faites confiance à votre Thermomix et régalez-vous avec ces îles flottantes aussi légères que gourmandes.

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Foire aux questions

Qu'est-ce que les îles flottantes ? Comment préparer la crème anglaise avec le Thermomix pour accompagner les îles flottantes ? Puis-je ajouter des saveurs supplémentaires à ma crème anglaise pour les îles flottantes ? Comment cuire les blancs d'œufs avec le Thermomix pour les îles flottantes ? Combien de temps faut-il pour cuire les blancs d'œufs pour les îles flottantes avec le Thermomix ?

Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix" et " gâteaux" et " pâtisseries".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

Le 23/04/2017 à 12:22:52, Mimi a dit :
bonjour réalisée ce midi un delice moi qui n'aime pas trop sucré a refaire
↳ Merci beaucoup.

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