Le sofrito est une base culinaire essentielle dans de nombreuses cuisines méditerranéennes et latino-américaines. Il s’agit d’un mélange savoureux de légumes et d’herbes, souvent utilisé comme fondement pour les soupes, les ragoûts, les paellas et bien d’autres plats. Cette recette vous guidera à travers les étapes pour préparer un sofrito maison authentique, riche en saveurs ... Lire plus
Découvrez la recette ici Sofrito Maison : La Base Parfaite pour vos Recettes Méditerranéennes