Taboulé aux légumes et au thon

je vous poste vite comme je l'ai promis cette recette de taboulé,car je vais partir avec ma maman et je vais rendre visite à une amie de longue date qui habite dans ma rue et qui s'est faite tuée avant hier  en voiture! ça m'a vraiment fait beaucoup de peine, son mari est gravement blessé et ne pourra pas même aller à l'enterrement

 ensuite je posterais le steak à la pizzaïola, et puis les autres! j'en ai quelques une, je les posterais toutes! dites moi ce que vous aimez dans les pages précédentes ou je mettais les photos!

je viens de faire les parts!!!! j'ai cassé ma prothèse! j'attend que le mécanicien me sonne pour aller la rechercher! pffffff! riiire!!

voici le taboulé






voici les proportions: pour 3 pers

150gr de semoule
220lm d'eau boullante
un peu de sel
une noix de beurre
12 feuilles de menthe
1 poignée de coriandre fraîche
2 tomates
150gr de concombres
1 petit oignon
1 jus et zeste de citron vert
2 c à s d'huile

mettre l'eau bouillante dans un plat avec le beurre et la semoule et laisser reposer 5 min



couper le concombre et les tomates en petits cubes ( enlever les pépins des tomates ) et ciseler les herbes
couper l'oignon en tous petits morceaux



égouter les boites de thon

ajouter le tout à la semoule tiède



ajouter le zeste et le jus du citron, l'huile  poivrer et saler si néccessaire



j'ai fait cette tarte aux courgettes et trois fromages hier , c'était bien bon




voilà mes amis, je file m'apprêter, je suis en retard, , je vous embrasse et passez un excellent week end