Pour la Fête des Mères, Pierre Hermé poursuit son dialogue avec l'artiste peintre Yukiko Noritake en illustrant les coffrets de macarons et de bonbons de chocolat.
Inspirée par la Nature et son éclosion, elle renoue avec les fleurs leur offrant formes opulentes et
couleurs rougeoyantes pour célébrer toutes les mamans. L'Art du dessin et de la pâtisserie
réunis, les créations s'offrent tel un bouquet de saveurs uniques... La rose, le fruit de la passion, la
vanille s'y invitent. Parfois suaves ou plus percutants, les goûts s'accordent comme les couleurs
de la palette de l'artiste peintre. La magie opère, les fleurs ouvrent le pas à l'émotion de la dégustation.
Le chef pâtissier proposent également quelques créations pour fêter les mamans : l'entremets Cœurs
Mêlés Ultime, Ispahan Cœurs Mêlés, Infiniment Fruit de la Passion Cœurs Mêlés et le coeur Ispahan
A propos de l'artiste : Yukiko Noritake est une artiste illustratrice née en 1989 au Japon à Aichi et qui vit et travaille actuellement à Paris. Après avoir étudié la culture française à l'université et eu une première expérience professionnelle au Japon, Yukiko Noritake a décidé de suivre sa voie de cœur et de s'engager dans une formation artistique, notamment l'illustration, qui lui permet d'exprimer son univers personnel. Diplômée en 2018 de l'École de Condé Paris, elle a démarré sa carrière de jeune illustratrice avec la publication de son sujet d'étude aux éditions Actes Sud Junior. Intéressée par l'art et la culture contemporaine, ses illustrations s'inspirent de sa recherche dans ce domaine. Son travail, délicat, poétique et élégant, porte une attention particulière à la finition et témoigne de sa grande sensibilité.