Chers amis gourmands, aujourd'hui je vous invite à découvrir comment concocter un délice intemporel qui ravira les papilles des petits comme des grands : un gâteau au chocolat fondant et irrésistible. Suivez-moi pour une recette garantie sans fausse note !
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, beurrez et farinez légèrement votre moule.
Étape 2
Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble. Vous pouvez utiliser soit une casserole en faisant attention de ne pas brûler le mélange, soit au bain-marie pour plus de douceur.
Étape 3
Mélangez dans un saladier le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une texture homogène et légèrement mousseuse.
Étape 4
Incorporez progressivement la farine mélangée avec la levure chimique au mélange d'œufs et de sucre, tout en douceur pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Ajoutez ensuite le chocolat fondu et le beurre à la préparation. Il est important de mélanger délicatement, afin que l'appareil reste aéré.
Étape 6
Verset l'ensemble dans votre moule et enfournez pour environ 30 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche mais légèrement humide pour garantir un cœur moelleux.
Accompagnement idéal
Ce gâteau se marie parfaitement avec un verre de lait froid ou une tasse de café noir, qui équilibrera sa richesse en bouche.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble