Vous avez décidé de franchir le pas et d'essayer la whey pour la première fois ? Vous êtes au bon endroit ! Que vous soyez un sportif débutant ou un passionné de fitness, la whey peut vous être bénéfique.
Dans cet article, nous vous disons comment choisir votre whey, pourquoi la prendre, et surtout, comment l'utiliser au mieux.
Comment choisir la bonne whey ?
Pour un débutant, rechercher son premier pot de whey peut être déroutant. Pour vous simplifier la tâche, sachez qu'il existe principalement quatre types :
- Whey concentrée : C'est le type le plus courant. Il est souvent plus abordable et contient environ 70 à 80 % de protéines, le reste étant composé de lactose et de matières grasses. Elle est idéale pour ceux qui ne sont pas trop préoccupés par un apport minimal en matières grasses et en glucides.
- Isolat de whey : Avec environ 90 % de protéines, cette forme est plus pure et contient moins de lactose et de matières grasses. Si vous êtes intolérant au lactose ou si vous cherchez à minimiser l'apport calorique, l'isolat est un excellent choix.
- Hydrolysat de whey : C'est une forme prédigérée qui permet une absorption plus rapide. Elle est souvent utilisée pour les personnes ayant des problèmes digestifs ou pour les athlètes qui cherchent une récupération rapide.
- Protéines natives : Des protéines natives sont obtenues directement du lait par des méthodes de filtration douce. Elles offrent une pureté et une qualité exceptionnelles, avec une teneur élevée en acides aminés essentiels. Ce type de whey est idéal pour ceux qui recherchent une protéine de qualité supérieure.
Pourquoi prendre de la whey ?
Partout, vous lisez que la whey est indispensable pour prendre du muscle. Mais, pourquoi ?
La whey est appréciée pour sa capacité à fournir une source rapide et efficace de protéines. Elle augmente la croissance musculaire et aide à la récupération. En fournissant tous les acides aminés essentiels, elle est considérée comme une protéine complète.
Comment utiliser la whey ?
Pour les débutants qui essaient la whey, il est essentiel de commencer par une dose appropriée. En général, une portion de whey se situe entre 20 et 30 grammes de poudre, ce qui équivaut à environ 1 à 2 cuillères.
Le moment le plus courant pour consommer de la whey est après l'entraînement, lorsque les muscles ont besoin de protéines pour se réparer. Cependant, vous pouvez également en prendre le matin, en collation ou même avant le coucher. Le but est de répartir votre apport en protéines tout au long de la journée.
Bien évidemment, cette whey doit être incluse dans un programme de nutrition. Elle complète votre régime alimentaire de sportif, elle ne solutionne pas des écarts fréquents.
Pour la préparer, la whey peut être mélangée avec de l'eau, du lait ou même incorporée dans des recettes comme les smoothies ou les pancakes. Si vous êtes pressé, un simple shake avec de l'eau fera l'affaire.
Avec le temps, nul doute que vous essaierez vite autre chose que la recette classique pour faire de votre shake une boisson délicieuse.