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Truffade Traditionnelle Auvergnate: Un délice régional réconfortant

Par Recette247

La truffade est un plat emblématique de l’Auvergne, en France. C’est une recette rustique qui célèbre la simplicité et la richesse des saveurs locales, à travers la combinaison harmonieuse de pommes de terre et de fromage. Ce mets réconfortant, idéal pour les soirées fraîches, met en valeur le fromage Cantal ou Salers, qui fond délicieusement ... Lire plus


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