Avec un restant de muffins...

Faites de petites friandises moelleuses.

Vos muffins ou gâteaux sont un peu secs ou perdent de leur onctuosité,donnez leur un coup de jeunesse!

- 1 1/2 t de muffins émiettées assez finement
- 1 c à soupe de miel
- 1 c à soupe de rhum ou de l'eau avec quelques gouttes d'essence d'amande
- 2 à 3 c à soupe de beurre ou de margarine fondu ( pas d'huile)

Brasser le tout et faire de petites boules . Si c 'est trop collant, ajouter un peu de farine.
Rouler dans du coconut râpé ou des noix hanchées finement.

Ou créer votre propre recette à partir de cette idée.