Découvrez une recette de gâteau vegan qui ravira tous vos invités, même les plus exigeants ! Cette préparation sans complication se veut accessible à tous, et s'inscrit parfaitement dans une démarche de respect animalier et environnemental. Sans plus tarder, mettons la main à la pâte pour un moment de gourmandise partagé.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Graissez légèrement le moule avec un peu d'huile ou en utilisant du papier sulfurisé.
Étape 3
Mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel dans le bol.
Étape 4
Creusez un puits au centre et ajoutez l'huile, le lait d'amande et l'extrait de vanille.
Étape 5
Incorporez *Mélanger délicatement* la compote et le vinaigre jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 6
Ajoutez le bicarbonate et mélangez *Intégrer doucement les ingrédients* rapidement pour éviter que la réaction chimique ne se produise trop tôt.
Étape 7
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant environ 35 minutes. Un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre quand il est prêt.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler.
Smoothie aux fruits rouges
Pour accompagner ce délice tout en simplicité, optez pour un smoothie rafraîchissant aux fruits rouges : il complètera agréablement votre goûter.
L'info en plus
Ce gâteau vegan est non seulement simple à réaliser mais aussi modulable selon vos envies. Il peut être agrémenté d'un glaçage au chocolat noir fondue ou servi nature pour apprécier sa douceur authentique.
Bonne dégustation !