En 2008 pour la 8e édition de l'Opération Café d'Action contre la Faim, 300 hôtels, cafés et restaurants (c'est trop peu quand on sait qu'il y a quelques dizaines de milliers d'établissements de ce typ en France!) à travers toute la France se mobilisent pour lutter du 1er au 30 septembre contre la faim dans le monde.
Pendant un mois, les établissements participants s'engagent à reverser à l'association Action Contre la Faim, 0,10 € pour chaque café consommé. En 2007, 85 000 € ont ainsi pu être collectés pour combattre la malnutrition et soutenir les programmes d'Action contre la Faim comme en Birmanie, en Ethiopie ou au Zimbabwe.
Pour lutter contre les crises alimentaires ou les émeutes de la faim et pour lutter contre ce fléau qui touche 854 millions de personnes, chaque action compte. L'Opération Café est ainsi l'occasion de transformer ce petit geste du quotidien qu'est la pause café en une véritable action de solidarité.
Retrouvez la liste des cafés et restaurants participants en France sur www.actioncontrelafaim.org