Omelette au four avec épinards, poivrons et jambon cuit

Réinventez votre petit-déjeuner ou votre brunch avec cette omelette au four nutritive et colorée, infusée de la richesse des épinards, de la douceur des poivrons, et de la gourmandise du jambon cuit. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à nourrir leur famille avec quelque chose de sain, savoureux, et visuellement attrayant.

Informations Utiles

Temps de Préparation: 25 minutes
Nombre de Calories: environ 200 par portion
Nombre de Portions: 4
Niveau de Difficulté: Facile

Avantages de la Recette

Riche en Protéines: Parfait pour démarrer la journée avec énergie.
Riche en Légumes: Une excellente façon d'incorporer plus de légumes dans votre alimentation.
Flexible: Facile à adapter selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main.
Parfaite pour les Restes: Une excellente méthode pour utiliser les légumes et le jambon restants.

Conseils et Astuces

Personnalisation: N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes ou herbes pour varier les saveurs.
Servir: Accompagnez cette omelette d'une salade verte fraîche ou de tranches d'avocat pour un repas complet.
Conservation: Cette omelette se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours et peut être réchauffée au micro-ondes.

Ingrédients

• 8 gros œufs
• 1/2 tasse de lait
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1 poivron vert, coupé en dés
• 1 tasse d'épinards frais, hachés
• 1 tasse de jambon cuit, coupé en dés
• Sel et poivre au goût
• Fromage râpé (optionnel)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez légèrement un plat allant au four.
Dans un grand bol, battez les œufs et le lait. Assaisonnez de sel et de poivre.
Ajoutez les épinards, les poivrons, et le jambon dans le bol et mélangez bien.
Versez le mélange dans le plat préparé. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus si vous le souhaitez.
Faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que l'omelette soit bien cuite et dorée sur le dessus.
Servez chaud.

Cette omelette au four aux épinards, poivrons, et jambon cuit est la quintessence d'un repas simple, nutritif, et délicieux. Que vous cherchiez à impressionner vos invités lors d'un brunch ou à préparer un repas rapide en semaine, cette recette est une toile colorée de saveurs et de textures. Elle est non seulement un délice pour les papilles mais aussi un festin pour les yeux, garantissant de satisfaire tous les appétits et préférences. Bon appétit!